Kvalitet i alle henseender

Bryggerivirksomheden har de seneste 10 år investeret for 1,1 mia. kr. Investeringerne er en vigtig del til opfyldelse af virksomhedens strategi om at sikre en forsat høj afsætningsvolumen indenfor øl og læskedriksegmentet og samtidig have fokus på udviklingen og nye trends indenfor kategorien på såvel produkttyper, kvalitet som emballage og pakkeløsninger.

Som led i denne strategi har virksomheden investeret i nyt fabriksafsnit med højteknologisk procesanlæg til fremstilling af aseptiske produkter, som gør det muligt at fremstille produkter uden brug af konserveringsmidler. Med den nye produktionsteknologi har virksomheden fået mulighed for at fremstille en lang række nye kvalitetsprodukter målrettet et hastigt voksende segment af forbrugere, der efterspørger innovative produkter indenfor drikkevaresegmentet. Produkter der samtidig imødekommer forbrugernes og markedets stigende krav om sunde og naturlige produkter.

Virksomheden har valgt at fokusere på 4 produktkategorier, nemlig juice, smoothies, iskaffe og mælkebaserede drikke. I januar 2008 blev de nye juice- og smoothievarianter introduceret på det danske og tyske marked og senest er produkterne lanceret i Sverige. I Danmark og Sverige er produkterne lanceret under navnet PURE, mens produkterne i Tyskland hovedsaligt afsættes indenfor private label segmentet. Produktudviklingen indenfor segmentet fortsætter og der vil i 2008 blive introduceret en lang række nye spændende varianter.

Der har naturligt været stor fokus omkring udvikling og lancering af de nye juice- og smoothieprodukter, ligesom der med basis i det aseptiske anlæg er videreudviklet nye læskedrikprodukter uden brug af konserveringsmiddel, som på det tyske marked oplever stigende efterspørgsel. Herudover er introduceret en børneserie med 50% saftindhold og uden konserveringsmiddel, samtidig er der udviklet en lang række nye specialprodukter.

I 2007/2008 har Skælskør Bryghus udviklet og lanceret et produktsortiment indenfor specialølsegmentet. En serie, der i 2008 vil blive suppleret med nye spændende varianter. På det tyske marked er der introduceret yderligere varianter indenfor øl-mixprodukter nu også med udgangspunkt i hvedeøl. Som led i virksomhedens strategi om gennem målrettet produktudvikling at skabe fortsat vækst er der i det forgangne år sat gang i udviklingen af yderligere nye specialprodukter, der allerede er eller vil blive introduceret til virksomhedens hovedmarkeder. Igen er nye spændende emballager udviklet og klar til introduktion.

Således er der i juni måned lanceret 2 nye ciderprodukter med alkohol ligesom ny energidrik – X.Ray Fire – med alkohol er kommet på markedet i en ny slank dåse. Med basis i igangsatte investeringer vil 2008/2009 byde på udvikling og lancering af en lang række nye produkter indenfor såvel øl- som læskedriksegmentet.