Qualität auf allen ebenen

Das Brauereiunternehmen hat in den letzten 10 Jahren ca. DKK 1,1 Mia. investiert. Die Investitionen sind ein wichtiger Bestandteil im Verfolg der Unternehmensstrategie, auch weiterhin ein hohes Absatzvolumen im Bereich Bier und Erfrischungsgetränke zu gewährleisten und gleichzeitig Entwicklung und neue Trends bei Produkttypen, Qualität sowie Verpackung und Verpackungslösungen in den Blick zu nehmen.

Im Zuge dieser Strategie hat das Unternehmen in einen neuen Betriebsteil mit hochtechnologischer Verfahrensanlage zur Herstellung von aseptischen Produkten investiert, die es ermöglicht, Produkte ohne Zusatz von Konservierungsmitteln herzustellen. Mit der neuen Produktionstechnologie hat das Unternehmen nun die Möglichkeit, eine Vielzahl neuer Qualitätsprodukte zielgenau für ein schnell wachsendes Verbrauchersegment herzustellen, das innovative Produkte im Getränkesegment nachfragt, die gleichzeitig die steigenden Anforderungen von Verbrauchern und Markt an gesunde und natürliche Produkte erfüllen.

Das Unternehmen hat sich für vier Produktkategorien entschieden: Säfte, Smoothies, Eiskaffee und Produkte auf Milchbasis. Im Januar 2008 wurden die neuen Saft- und Smoothievarianten auf dem dänischen und deutschen Markt und jüngst auch in Schweden eingeführt. In Dänemark und Schweden wurden die Produkte unter dem Namen PURE eingeführt, während sie in Deutschland hauptsächlich im Bereich der Private Labels abgesetzt werden. Die Produktentwicklung im Segment geht weiter. 2008 werden zahlreiche weitere neue, attraktive Varianten eingeführt.

Natürlich wurde der Entwicklung und Einführung der neuen Saft- und Smoothieprodukte hohe Aufmerksamkeit gewidmet. Gleichzeitig wurden dank der aseptischen Anlage neue Erfrischungsgetränke ohne Einsatz von Konservierungsmitteln weiterentwickelt, die sich auf dem deutschen Markt steigender Nachfrage erfreuen. Darüber hinaus wurde eine Kinderserie mit 50 % Saftgehalt ohne Konservierungsmittel sowie zahlreiche neue Spezialprodukte entwickelt.

2007/2008 hat die Brauerei Skælskør Bryghus ein Produktsortiment im Bereich der Spezialbiere entwickelt und eingeführt. Die Serie wird 2008 durch weitere reizvolle Varianten ergänzt. Auf dem deutschen Markt wurden weitere Varianten der Biermischgetränke eingeführt, künftig auch auf der Grundlage von Weizenbier. Im Zuge der Unternehmensstrategie, durch zielgerichtete Produktentwicklung weiteres Wachstum zu schaffen, wurde im vergangenen Jahr die Entwicklung weiterer neuer Spezialprodukte in Angriff genommen, die auf den Hauptmärkten des Unternehmens bereits eingeführt sind oder demnächst eingeführt werden. Erneut wurden reizvolle Verpackungen entwickelt, die marktreif sind.

So wurden im Juni zwei neue Ciderprodukte mit Alkohol herausgebracht. Ein neues Energiegetränk – X.Ray Fire – mit Alkohol ist in einer neuen schlanken Dose auf den Markt gekommen. Auf der Grundlage der getätigten Investitionen sind für 2008/2009 die Entwicklung und Markteinführung zahlreicher neuer Produkte im Bier- und Erfrischungsgetränkesegment vorgesehen.